Nhiều gia đình vẫn thường có thói quen dùng khăn giấy ăn thấm dầu thay cho giấy thấm dầu thực phẩm. Tuy nhiên không phải loại khăn giấy ăn nào cũng đảm bảo an toàn khi sử dụng với nhiệt độ cao. Cùng Vina Green tìm hiểu xem có nên dùng khăn giấy ăn thấm dầu không nhé!
Thói quen dùng khăn giấy ăn thấm dầu
Trong nhịp sống bận rộn hiện nay, tiện lợi luôn được đặt lên hàng đầu. Khăn giấy ăn, giấy cuộn vệ sinh luôn được đặt tại bàn bếp. Chính vì vậy, đa phần mọi người sẽ có thói quen tiện tay rút vài tờ giấy ăn để lót ở dưới thức ăn mỗi khi vớt ra sau khi chiên.
Đa phần mọi người đều cho rằng loại giấy nào dùng cũng được, miễn là chúng có khả năng hút được chất lỏng thì đều có thể dùng khăn giấy ăn thấm dầu thực phẩm được. Một số người cảm thấy việc dùng khăn giấy ăn thấm dầu là một việc rất kinh tế, tiết kiệm chi phí phải bỏ ra để mua giấy thấm dầu chuyên dụng.
Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi nhất thời đó là nguy cơ tiềm ẩn cực kỳ đáng quan ngại cho sức khỏe con người.
>>> Xem thêm: Việc dùng giấy báo để thấm dầu, gói đồ ăn có thực sự an toàn?
Tác hại của việc sử dụng khăn giấy ăn thay thế giấy thấm dầu
Để trả lời cho câu hỏi: “Có nên dùng khăn giấy ăn thấm dầu hay không?” ta nên đi sâu vào thành phần, cấu tạo của những loại khăn giấy ăn và điều gì sẽ xảy ra khi chúng tiếp xúc với nhiệt độ cao:
1. Nguy cơ nhiễm chất tẩy trắng huỳnh quang
Các loại khăn giấy ăn thông thường được sản xuất chuyên để lau miệng, lau tay vì vậy nên thường sẽ có những màu trắng tinh khôi, sạch sẽ. Để có được màu trắng này nhà sản xuất thường xử lý qua các loại chất tẩy trắng trong đó có chứa chất huỳnh quang.
Khi bạn sử dụng để lót thấm dầu sau khi chiên rán, khi bạn đặt nem rán hay đùi gà còn nóng hổi lên bề mặt giấy thì nhiệt độ cao sẽ làm các liên kết bị đứt gãy và giải phóng chất huỳnh quang. Các chất này thấm vào thức ăn và khi ta ăn vào sẽ nạp luôn những hóa chất này vào cơ thể, tích tụ lâu ngày dễ gây hại đến gan, thận.
2. Khăn giấy bị mủn rách, bở dính vào thức ăn gây mất vệ sinh
Các loại khăn giấy ăn thường được thiết kế với cấu trúc mỏng, mềm mại để sử dụng trên da. Cấu trúc này sẽ rất dễ thấm nước và dầu ăn, tuy nhiên chất lượng thấm kém. Tuy nhiên vì mỏng nên nó rất dễ bị bở, rách khi hút nhiều chất lỏng và gặp nhiệt độ cao.
Các phần bị mủn rách, sợi li ti này sẽ bám chặt vào các khe, thớ thịt của thức ăn. Không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn gây mất vệ sinh khi ăn phải những phần vụn giấy này, ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người trong gia đình.
3. Khả năng thấm hút dầu kém
Vì được sản xuất không phải chuyên dùng để hút dầu nên chất lượng thấm hút dầu rất kém. Khi giấy đã thấm ngập dầu thì nó sẽ không thể hút thêm dầu nữa, lúc đó dầu sẽ bị hút ngược vào đồ ăn làm món ăn nhanh bị ỉu và ngấy.
>>> Xem thêm: Giấy Thấm Dầu Thực Phẩm Có An Toàn Không? 7 Thương Hiệu Giấy Thấm Dầu Tốt Trên Thị Trường.
Giấy thấm dầu thực phẩm KrClean an toàn khi sử dụng, bảo vệ sức khỏe cả gia đình
Nhận thấy những hiểm họa từ thói quen dùng giấy sai mục đích của các gia đình, thương hiệu KRCLEAN đã nghiên cứu và cho ra đời dòng sản phẩm chuyên dụng: Giấy thấm dầu thực phẩm KRCLEAN. Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các mẹ bỉm sữa và tín đồ ăn kiêng thoải mái thưởng thức các món chiên rán giòn rụm mà không lo nạp quá nhiều calo.
Sản phẩm sở hữu những đặc tính kỹ thuật vượt trội được các nhà hàng, quán ăn và hàng triệu gia đình tin dùng:
- Chất liệu tự nhiên, an toàn tuyệt đối: Giấy được làm hoàn toàn từ chất liệu vải không dệt Alex Hàn Quốc cao cấp với thành phần chứa tới 80% bột gỗ tự nhiên. Sản phẩm nói không với chất tẩy trắng huỳnh quang, chất phụ gia hay hương liệu nhân tạo, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng.
- Chất giấy siêu dày dặn, chịu nhiệt cực tốt: KR Clean sở hữu những miếng giấy siêu dày dặn. Sản phẩm chịu được nhiệt độ cao trực tiếp từ chảo dầu vớt ra mà hoàn toàn không bị co rúm, co móp hay biến dạng, giữ nguyên form dáng trong suốt quá trình thấm hút.
- Hút mỡ thần tốc – Giữ form món ăn giòn lâu: Với mật độ sợi bột gỗ đậm đặc, giấy có khả năng mút sạch lớp dầu mỡ thừa bám trên bề mặt thức ăn một cách nhanh chóng, giúp món chiên rán khô ráo, thanh đạm. Đặc biệt, nhờ độ dày dặn lý tưởng, giấy còn có tác dụng lót đĩa và giữ ấm món ăn được lâu hơn khi bày biện trên bàn tiệc.
- 100% Không mủn rách, không để lại xơ vải: Khác biệt hoàn toàn với khăn giấy ăn thông thường, giấy thấm dầu KRCLEAN cực kỳ bền dai khi gặp chất lỏng. Cam kết không bao giờ xảy ra tình trạng mủn nát, bở rách hay để lại bất kỳ sợi tơ vải, vụn giấy li ti nào dính trên thực phẩm của bạn.
Thông số đóng gói kinh tế cho mọi nhà bếp:
- Kích thước linh hoạt: Có sẵn hai size phù hợp cho mọi kiểu đĩa: Size nhỏ 15×20 cm (tiện lợi cho đĩa khoai tây, bánh rán) và Size lớn 25×25 cm (lý tưởng cho đĩa gà rán lớn, cá chiên xù).
- Quy cách: Số lượng lên đến 80 tờ/bịch với trọng lượng 500gr/bịch, cho bạn thoải mái sử dụng suốt nhiều tháng trời.
Kết luận
Câu trả lời cho việc có nên dùng khăn giấy ăn thấm dầu thực phẩm hay không chắc chắn là KHÔNG NÊN. Hãy từ bỏ ngay thói quen tai hại này để tránh rước hóa chất độc hại vào cơ thể. Đầu tư một bịch Giấy thấm dầu thực phẩm KRCLEAN dày dặn, an toàn chính là giải pháp thông minh, kinh tế để mang lại những bữa ăn vừa thơm ngon giòn rụm, vừa nhẹ nhàng, healthy cho cả gia đình bạn!
